Je hebt gezocht op: Kerst
2012 wordt het jaar van oerproducten
De consument gaat terug naar oerproducten. Zo zal men in 2012 kiezen voor pure koffie en producten als knollen. Ook bieten en bonen wil men terugzien...
Verleid 5 miljoen smartphone-users (3/6)
In zes artikelen staan Edith Scholte en Menno Beker van Socialmediaworkshops.nl stil bij de kansen van Social Media voor de horeca. Deze keer belichte...
Deel je passie met de wereld! (1/6)
Horeca staat voor passie en beleving. Maar de tijd dat die passie en beleving alleen binnen de vier muren van een horeca-etablissement plaatsvond, lig...
Nederlander wil graag op vakantie met kerst
Steeds meer mensen gaan op vakantie tijdens de feestdagen, blijkt uit onderzoek van Vakantie.nl. Met deze trend lijkt kerst niet langer meer een fam...
'Ultiem vrouwenbier bestaat niet'
Uit een onafhankelijk smaakonderzoek onder circa 150 vrouwen tijdens de netwerk-bijeenkomst bij Trappisten-brouwerij La Trappe blijkt dat er geen ulti...
Interview: genieten van het ‘goede buitenleven’
Jarenlang was Manja Zomer (34) financieel directeur van het displaybedrijf dat ze met haar man Frank runde. “Als ik ’s ochtends naar Gen&e...
Interview: het Hemelrijck op Rotterdamse aarde
Johan Holthof (32) had twee dromen: een eigen b&b én werken met straatkinderen in het buitenland. “Een paar jaar geleden hakte ik de...
Horecava 2011 heel goed bezocht
Horeca-ondernemers gaan 2011 vol ondernemingslust tegemoet. Exposanten op Horecava melden dat de investeringsbereidheid onder de bezoekers groter is d...
Verleid vijf miljoen smartphone-gebruikers
In zes artikelen staan Edith Scholte en Menno Beker van Socialmediaworkshops.nl stil bij de kansen van Social Media voor de horeca. Deze keer belichte...
Evenveel vakanties als in 2009 rond Kerst
Hoewel zowel de kerstdagen als Oud en Nieuw dit jaar in het weekend vallen, worden er evenveel vakanties ondernomen als in 2009. Het Nederlands Bureau...
Serveert u wel ontbijtkoek?
Samen eten we jaarlijks ruim 100 miljoen ontbijtkoeken weg. Overigens niet alleen tijdens het ontbijt. De oer- Hollandse koek blijkt voor de lunch ook...
08 De bouw van mijn B&B: Het haardvuur brand al
"Het is zover, de ruwbouw is nagenoeg gereed; de dakpannen liggen erop en het glas is inmiddels gezet. Het heeft allemaal nog wel wat voeten in de aar...
Oud Sluis opnieuw beste restaurant
Oud Sluis voert ook komend jaar de ranglijst van vijfhonderd beste restaurants in Nederland aan. Tijdens de presentatie van restaurantgids Lekker op m...
Een ei hoort erbij
Eieren met Pasen. Zo vanzelfsprekend, maar waarom eigenlijk? Er zijn talloze verklaringen. De meest praktische is dat met Pasen er een eind komt aan d...
Afbakbrood
Pistoletjes, pitabroodjes, maïsbolletjes, croissants, vlechtbroodjes, meergranenbollen: allemaal voorbeelden van afbakbroodjes die vaak goed in de sm...
Seveer een afbakbroodje op speciale wijze
Pistoletjes, pitabroodjes, maïsbolletjes, croissants, vlechtbroodjes, meergranenbollen: allemaal voorbeelden van afbakbroodjes die vaak goed in de sm...
Ontbijt: goed begin van de dag
Bed & Breakfasts van groot tot klein doen hun best om iets speciaals van het ontbijt te maken. Niet onverstandig, want het ontbijt kleurt voor een...
Sanitair: de badkamer
U heeft besloten een Bed & Breakfast te beginnen of u draait al een tijdje mee. Dat betekent dat u een aparte badkamer (nodig) heeft voor uw gaste...
Uitgelicht: afbakbrood voor de pure smaak
De geur van vers gebakken brood. Lekkere variaties als croissants, petit pains of panini’s. Heerlijk om in te bijten. Voor het ontbijt of als lu...
