Geniet van de rust, ruimte, gastvrijheid, natuur en cultuur en voel je als gast thuis op de statek (boerderij, red.) bij de van oorsprong Nederlandse gastenverblijfeigenaren Ray en Hinke. In het prachtige Tsjechië runt het ondernemende stel met verve zowel een B&B (Statek Dagevos) als een vakantiehuis (in het dorp Levousy). “Het plan om te emigreren is ooit bij Ray begonnen.”
“Na onze eerste vakantie in Tsjechië (2005), stonden Ray en ik vaak voor etalages van makelaars te kijken naar wat er allemaal te koop werd aangeboden in Tsjechië en uiteraard moest het voor ons ook financieel haalbaar zijn. Uiteindelijk hebben wij in 2015 een vakantiewoning aangeschaft en kreeg het idee om te emigreren vastere vorm”, vertelt gastvrouw Hinke. “Het was zowel de ruimte als relaxtere levensvorm die ons aantrok. Het oorspronkelijke idee was om meerdere vakantiewoningen te bezitten voor de verhuur, maar aangezien we geen geschikte woningen konden vinden (of niet konden betalen), hebben we ons plan bijgesteld.”
Verlanglijstje
Toen de gastenverblijfeigenaren Ray en Hinke uiteindelijk het plan hadden opgevat om definitief naar Tsjechië te verhuizen, wilden ze wel in dezelfde omgeving wonen als waar de vakantiewoning staat. Hinke: “De statek waar we nu wonen en onze B&B runnen ligt op slechts twaalf minuten rijden van het vakantiehuis. Overigens stond deze boerderij al heel lang hoog op ons verlanglijstje, feit was namelijk dat deze al op gereserveerd stond toen we de accommodatie online tegen kwamen. Maar tot onze verbazing stond de woning opeens weer te koop, exact in de week die wij hadden gepland om op huizenjacht te gaan. Uiteindelijk is ons door de verkoper de statek gegund.”
Samen sterk
Gastenverblijfeigenaren Ray en Hinke zijn echte high school sweethearts. “We zijn al samen sinds Havo 4 en na bijna veertig jaar weten we beide wel aardig wat we aan de ander hebben. En ook waarbij je elkaar dus eventueel los moet laten”, aldus Hinke. Ray is sinds 2005 al zelfstandig ondernemer en sinds 2011 kwam Hinke erbij om de webwinkel te runnen. “Samenwerken was dus niet nieuw voor ons. Ik kom zelf uit de hotelwereld en weet dus alles van gastvrijheid tot sales en marketing. Ray is de technische man en probeert ervoor te zorgen dat alles wordt zoals ik het wil en tevens blijft werken of wordt gerepareerd.”
Roadtrip
De gasten die het vakantiehuis van Ray en Hinke bezoeken zijn heel divers. Hinke: “Van gezinnen met jonge kinderen tot tieners. Maar ook stellen waarvan de kinderen niet meer mee willen op vakantie of al het huis uit zijn. In onze B&B ontvangen we vaker stellen, jonge ouders die er even een weekend tussenuit willen zonder kinderen, op een roadtrip zijn, motortrip of fiets/wandelvakantie, familiebezoek, op doorreis en zo kan ik nog wel even doorgaan.”
Zelf woont het ondernemende stel een half uur van Praag en twintig minuten van Terezin (Theresienstadt, een voormalig gettokamp uit de Tweede Wereldoorlog, red). Daarnaast biedt de omgeving voor gasten volop kastelen, wandel- en (motor)fietsroutes met weidse uitzichten. Maar ook leuke stadjes, restaurantjes, microbrouwerijen, dierentuinen en meer.
Uitslapen
Wat zowel de B&B als vakantiewoning onderscheidend maakt, is in eerste instantie volgens Hinke de locatie. “Het is een klein Tsjechisch dorp waar je vaak de enige vakantieganger/gast bent en in de lokale kroeg (hospoda genaamd) word je dan ook meteen opgenomen. Daarnaast is de stilte en rust in het huis het eerste waar gasten bij vertrek vaak over beginnen. Dus mocht je willen uitslapen…”
Het ontbijt in de B&B is divers en toch traditioneel. “Er is altijd vers fruit, zelfgemaakte yoghurt, zelfgebakken brood, een eitje naar keuze, diverse soorten vleeswaren, kaas, huisgemaakte jam en bij speciale wensen proberen we daar uiteraard aan te voldoen. En laten we vooral niet de koffie, cappuccino, versgeperste jus d’orange en thee vergeten.”
Broodmachine
Gastvrouw Hinke staat over het algemeen als eerste op. “De avond ervoor zorgen we dat de ontbijttafel al gedekt is en de broodmachine is ingeschakeld. Ik begin met het ontbijt en Ray sluit vervolgens aan als de gasten er zijn om de eitjes naar wens te bakken. Vervolgens zwaaien we onze gasten uit en is het tijd voor de was en de schoonmaak. Ray probeert tussendoor wat rust* te pakken. Op zaterdagen is het wisseldag in onze vakantiewoning. Ik zorg voor de vertrekkende gasten en mocht dit overlappen met het ontbijt in de B&B, dan zorgt Ray hiervoor. Voor de schoonmaak in het vakantiehuis hebben we hulp, alleen de was blijft dan nog voor ons over. Als er zich in de middag weer nieuwe gasten melden, proberen we ze vaak samen te ontvangen. Mitst dit uiteraard niet botst met onze B&B-gasten. We merken dat onze gasten in de B&B steeds vaker een hapje mee willen eten. Dit aspect met gasten vinden wij erg leuk en dan met name de gesprekken die er dan ontstaan.”
Bij het uitchecken van gasten letten Ray en Hinke altijd extra goed op. “Onze jongste kat Noa klimt nogal graag in openstaande kofferbakken, motorkoffers en fietstassen van onze gasten. Dus voordat je het weet gaat hij anders mee op reis.”
Direct contact
De meeste boekingen voor zowel de B&B als vakantiewoning komen via de eigen website en social media (Facebook & Instagram). “Daarnaast staan wij met de B&B op Airbnb en ons vakantiehuis op Micazu en Tsjecho reizen. We vinden het zelf fijn om direct contact te hebben met gasten, dan weet je ook meteen een beetje wat voor gasten je kunt verwachten.”
*Ray heeft in oktober 2021 een aortaruptuur gehad en kwam pas na een half jaar ziekenhuis weer thuis met een slecht linkerbeen (dit been heeft tijdens de ruptuur onvoldoende zuurstof gehad). Hierdoor was lopen lange tijd niet mogelijk. In 2023 werd er tevens CML (chronische myeloïde leukemie) geconstateerd. Zijn energieniveau is nooit meer geworden wat het was, dus rustmomenten zijn voor Ray erg belangrijk, red.
Auteur Jorine de Bruin helpt met haar bedrijf Hoteljournalist gastenverblijfeigenaren (B&B, hotel, vakantiehuis, camping) aan minder afhankelijkheid van boekingssites. Meer informatie, zoals een online leeromgeving en podcast over gastvrijheid, vind je op haar website.
Blijf op de hoogte!
Twee keer per maand het meest actuele en relevante B&B-nieuws in je mailbox? Schrijf je hier in voor onze digitale nieuwsbrief en blijf op de hoogte.
