In de rubriek ‘B&B Inside’ worden actuele ondernemersvraagstukken beantwoord door ondernemers van B&B’s uit Nederland en het buitenland. De stelling luidt: Het runnen van een B&B is zwaarder dan ik had verwacht.
Debby van Wijngaarden van Stadhuisje Apeldoorn in Apeldoorn:
Het runnen van een B&B (of in ons geval een vakantiehuis) is allesbehalve saai – geen dag is hetzelfde! Zeker niet in het hoogseizoen. Het gereedmaken van het hele vakantiehuis voor komende gasten, boodschappen doen voor het ontbijtpakket en het hartelijk ontvangen van nieuwe gasten. Sommigen hebben vragen, anderen zoeken nog een goed restaurant en weer anderen willen gewoon een extra handdoek. En wij? Wij zijn de spil die alles soepel laat verlopen, van de administratie tot de schoonmaak.
Dit vraagt om organisatietalent en flexibiliteit, want we zijn continu bezig met de kleine details die het verblijf van de gasten onvergetelijk maken. Bovendien is het een actieve ‘baan’: we rennen van ons eigen huis naar het vakantiehuis, we zorgen ervoor dat alles er perfect uitziet en we doen er alles aan om iedereen een fantastische tijd te bezorgen.
Het kan soms wat pittig zijn, maar tegelijkertijd ook ontzettend dankbaar. De glimlach van tevreden gasten en hun enthousiaste reacties geven ons steeds nieuwe energie. Dit is dan ook hét werk voor mensen die van gezelligheid houden, graag met anderen werken en blij worden van een dynamische omgeving. Dus nee, wij vinden het zeker niet zwaarder dan we -alweer vijf jaar geleden- hadden verwacht.
Vakantiehuis ‘Stadhuisje Apeldoorn’ bevindt zich vlak bij de bossen van de Veluwe. De volledig uitgeruste vakantiewoning biedt privacy en is geschikt voor maximaal vier personen.
Mirjam de Haas van B&B Geliefd in Voorhout:
Ik vind het niet te zwaar om een B&B te hebben. Ik ga nu mijn derde seizoen in en kijk er erg naar uit welke gasten ik weer mag ontmoeten en welke unieke verhalen met mij worden gedeeld.
Het enige wat ik soms zwaar vind, is dat het werk nooit klaar is. Ik run de B&B alleen, dus alles komt op mijn bordje: het onderhoud van het pand en alles wat daarbij komt kijken. Soms is dat veel, maar dat neemt niet weg dat dit het leukste is wat ik mijn werkende leven heb gedaan.
B&B Geliefd heeft twee kamers in een voormalige bollenschuur, elk geschikt voor twee personen, en ligt in de bollenstreek dicht bij de Keukenhof.
Paul van den Engel van B&B De Engelhoeve in Roderwolde:
Na een drukke baan in de bloemen en planten, ben ik gestart met het runnen van een B&B. Ik was gewend om 60 uur per week te werken, en dat is in een B&B met twee kamers niet het geval. Ik heb wel eens een urenregistratie bijgehouden en kwam toen uit op ongeveer 35 uur per week.
Ik run mijn B&B nu vier jaar. In het begin vond ik het zwaar, omdat je je draai moet vinden, maar inmiddels gaat het me een stuk makkelijker af. In 2024 had ik een extra kamer gerealiseerd, die ik in 2025 weer heb gesloten. Mijn idee om er ‘even’ een kamer bij te doen bleek niet de juiste keuze; het is wezenlijk anders en de werkweek liep weer op naar 60 uur.
Inmiddels run ik weer twee kamers en dat bevalt me veel beter. Zo kan ik de kwaliteit leveren die voor ogen heb. Als je de juiste balans gevonden hebt, is het runnen van een B&B niet zwaar en doe je het met veel plezier!
B&B De Engelhoeve biedt twee kamers, elk geschikt voor vier personen. In het luxe logement in het achterdeel van de woonboerderij bevinden zich twee ruime kamers, elk voorzien van een tweepersoonsbed.
Peter van Geffen van Boutique B&B Villa Dalhof in Berg en Dal:
Het runnen van onze B&B is niet per se zwaarder dan we hadden verwacht, maar wel tijdsintensiever dan gedacht. Je bent op de dagen dat je gasten hebt feitelijk de hele dag bezig met ontbijt, gasten ontvangen, de villa, kamers en tuin bijhouden, boodschappen doen, et cetera. We hebben alleen maar fijne gasten, dus gelukkig ervaren we geen negatieve energie!
Boutique B&B Villa Dalhof is omringd door een stuwwal, bossen en wijngaarden. De bed and breakfast biedt per accommodatie drie suites en één kamer voor twee personen.
Gretha ter Haar van B&B Aan de Zuyderzee in Bunschoten-Spakenburg:
Een B&B is runnen is zwaarder dan ik gedacht had, dat is inderdaad waar. Het idee van een B&B is wel een beetje geromantiseerd, want het is ook best hard werken. In het programma Bed & Breakfast ziet het er allemaal heel leuk en gezellig uit, maar als kijker zie je al het schoonmaken, wassen, opruimen en op tijd zijn voor de nieuwe incheck niet. Dat geldt ook voor de administratie: wanner er weer een nieuwe boeking binnenkomt waar je op moet reageren. Maar mij hoor je niet klagen, ik vind dit echt het leukste wat ik ooit heb gedaan. Het is veel werk, maar het is het wel waard.
B&B Aan de Zuyderzee beschikt over één suite met een tweepersoonsbed en een slaapbank. De accommodatie is gelegen midden in het centrum van Bunschoten-Spakenburg.
Gerard Bos van B&B Villa Branca in Barreiros, Portugal:
Het runnen van een B&B kent vele facetten, zoals gasten werven, ontvangen en uitzwaaien, het ontbijt verzorgen, boodschappen doen, de tuin en het zwembad onderhouden, zorgen voor de hygiëne van het huis en de kamers, de was, administratie... ongetwijfeld vergeet ik iets. Nee, niet alles is zwaarder dan wij hadden verwacht. De boekingen in Portugal lijken zich vooralsnog te concentreren rond de zomermaanden, mede omdat wij nauwelijks zakelijk gasten hebben. Op zich is dat vreemd, want de herfst en de lente zijn hier prachtig, en de winter ook, zeker rond kerst en de jaarwisseling. Relatief goed weer, hoewel regenwater ook noodzakelijk is voor de wijnbouw en de groene omgeving. In de zomermaanden is het dan ook aanpoten en goed plannen. Zo wisselen we maximaal twee kamers op één dag. Vertrekken er meer gasten, dan staat die kamer een dag leeg. Als de was te veel wordt, gaat die naar de wasserij. Tijdens deze periode verzorgen wij geen maaltijden voor gasten en begeleiden wij hen niet naar de golfbaan of wijnproeverijen. De tuin en het zwembad vragen namelijk ook veel aandacht en tijd. De administratie is goed in te plannen en de was is, met deze aanpassingen, goed te beheren.
Echter, eerlijkheidshalve moet ik ook vermelden dat we iets ouder worden - beiden richting zeventig, hoewel je dat niet ziet. Bovendien, door AOW en pensioen is de noodzaak om altijd vol te zitten naar de achtergrond verschoven, wat we niet hadden voorzien, dus dat is een prettige bijkomstigheid.
Al met al hebben we gekregen wat we hadden verwacht.
B&B Villa Branca Barreiros, in het midden van Noord-Portugal, heeft plaats voor veertien personen verdeeld over vijf luxe kamers en een ‘self-catering’ appartement.
Wil je de reacties lezen op andere stellingen? Klik dan hier.
Blijf op de hoogte!
Twee keer per maand het meest actuele en relevante B&B-nieuws in je mailbox? Schrijf je hier in voor onze digitale nieuwsbrief en blijf op de hoogte.
