Je hebt gezocht op: assen
Pickwick lanceert nieuw theeconcept
Van Green Tea Pure tot Rooibos Vanilla en Forest Fruit. Douwe Egberts Professional lanceert een nieuw theeconcept exclusief voor de horeca genaamd d...
Google niet verantwoordelijk voor faillissement
Eerder meldden we dat een Amerikaanse restauranthouder Google voor de rechter "sleepte":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/restauranteigenaar-klaa...
Hotel zakt langzaam weg
Het Lake Land Hotel in Monnickendam zal, als er niets gebeurt, langzaam maar zeker onder water verdwijnen. Flinke plassen ontsieren het terrein en het...
Allergenenwetgeving: KHN ondersteunt ondernemers
Vanaf 13 december 2014 geldt de nieuwe allergenenwetgeving waarmee horecaondernemers verplicht zijn om allergeneninformatie beschikbaar te hebben voo...
Responsive website biedt kansen
Het belang van een goede en 'responsive' website is nog nooit groter geweest dan nu. Het web is een 'mobiele marktplaats' geworden en tablets en smart...
Internet stuwt toestroom Chinese reizigers
Voor het eerst zegt meer dan de helft van de ondervraagde Chinese reizigers hotelovernachtingen te boeken via het internet of mobiele apps. In 2013 wa...
Krakersbolwerk wordt hotel
Afgelopen weekend is in Utrecht het voormalige krakersbolwerk (het Ubica-pand) heropend. Ditmaal zijn het geen krakers die hier vertoeven, maar hotelg...
Kever Cabrio bij hotels
De leukste hotels in Overijssel trekken dit seizoen extra gasten naar het oosten des lands met een bijzondere tour in een klassieke Kever Cabrio. Het...
Twee gratis saladerecepten
Vegetariërs, flexitariërs of simpelweg fijnproevers: uw gasten zijn steeds meer veeleisend wat voeding betreft, het moet niet alleen lekker zijn, ma...
Hilton zet Rotterdam op de kaart
Hilton Rotterdam Hotel presenteerde op 17 juni het ÂHilton PaspoortÂ, een handig zakgidsje dat gasten de weg wijst naar attracties die je eigenlijk...
Hotel André Zandt onterecht gesloten
Regelmatig komt het in de bouw tot geschillen. In de Algemene wet bestuursrecht is vastgelegd langs welke juridische lijnen die geschillen tot een opl...
Minibar 40 jaar oud. Weg ermee?
Dit jaar is het precies 40 jaar geleden dat de minibar werd uitgevonden. Hij werd voor het eerst gebruikt in Hilton Hongkong. Het koelkastje met minia...
't Lansink bij Erfgoed Logies
Per 1 juni 2014 sluit Tuindorphotel & Restaurant Ât Lansink (1 Michelinster) zich aan bij Erfgoed Logies. Directeur-eigenaar Richard van den Hoeven v...
Nominaties Beste Bed & Breakfast van Nederland 2014 bekend
De nominaties voor 'Beste Bed & Breakfast van Nederland 2014' zijn bekend. De kanshebbers zijn B&B Life is Good in het Brabantse dorp Heeswijk-Dinth...
Bijenkorf opent nieuw horecaconcept
De Bijenkorf City Café, een geheel nieuw horecaconcept, opende op 18 mei haar deuren in het filiaal Den Haag. Hier kan men terecht voor koffie- en th...
Steeds meer kindvrije hotels
Kindvrijde hotels blijken steeds meer uit trek, getuige de populariteit van kindvrije hotels bij Arke. Stellen boeken steeds vaker een vakantie in een...
Streekproducten voor de horeca
De producten van de boeren, bakkers en slagers van GIJS streekproducten bereiken vanaf heden vele duizenden gasten van bedrijfsrestaurants in Nederlan...
Broccoli krijgt gelikte campagne
In navolging van cola, chocolade en kant-en-klaar pizzaÂs krijgt nu ook broccoli haar eigen reclamecampagne. Vanaf gebouwen, voorbijrijdende bussen e...
FNV Horeca wil einde aan onderbetaling horeca
Sinds 1 april 2014 is er geen cao horeca. Werkgeversorganisatie Koninklijke Horeca Nederland wil op dit moment geen collectieve afspraken maken, ter...
Hotels die in Super Mario passen
Een prinses ontvoerd door een reuzenschildpad, in een wereld van tunnels en buizen die haar redder de weg moeten wijzen. Deze week is het vijfentwinti...
Slapen met Johnny & Jan
Mannen gaan er graag even tussenuit met Johnny de Mol. Vrouwen geven, misschien iets minder verrassend, de voorkeur aan Jan Kooijman. Desondanks gaan...
Slaap: nieuwe luxe voor hotelgasten
Gasten goed en voldoende laten slapen is de nieuwste uitdaging voor hoteliers. Met verschillende hardheden van de matras, geuren, slaapopwekkende gelu...
Terrassen voller bij warm weer!
Eindelijk! het is bewezen. Uw vermoeden bleek juist: bij lekker weer zijn de terrassen voller dan wanneer het regent. De Gemeente Amsterdam heeft veel...
Politiek streelt de horeca even
Het is duidelijk dat de verkiezingen voor de gemeenteraad in aantocht zijn. Politieke partijen doen er alles aan om het de horecaondernemer (tijdelijk...
Voorjaarsvakantie: doe er wat mee!
Voor een groot deel van Nederland is de voorjaarsvakantie aangebroken. Het startsein voor veel mensen om wat leuks te gaan doen met de kinderen. Speel...
Vaticaan is flink in de olie
'Als de wijn is in de man, is de wijsheid in de kan'. Vaticaanstad blijkt een walhalla voor wijnliefhebbers. In dit staatje drinkt men per hoofd van d...
Hotels spinnen garen bij carnaval
Dat feestvierders met drommen naar het zuiden van het land trekken om carnaval te vieren, is bekend. Maar dat zuiderlingen naar elders trekken om het...
OTA-reuzen blijven doorgroeien
De grote online travel agencies (OTA's) zullen de komende jaren binnen Europa verder doorgroeien. Een beeld gelijk aan de al meer volwassen markt in d...
Groene b&b VS geëerd met geldprijs
Eigenaren Kurt Kessner en Alline Anderson van de "Milkweed Merchantile Eco Inn and Organic Cafe":http://www.milkweedmercantile.com/about/nomore.php in...
Wat doen we op de Horecava?
Uitgeverij PS:, o.a. bekend van Hospitality Management, is elke dag (behalve woensdag) om 15.00 uur vertegenwoordigd in de Lounge. Met de focus op de...
Horecava: Innoveer, ontmoet en beleef
Van 13 tot en met 16 januari 2014 vormt de "Horecava":http://www.horecava.nl/online/Pages/default.aspx?actioncode=&utm_source=Banners&utm_medium=exter...
Prijsdoorbraak in de hotelkamer
Gasten- en verbruiksartikelen bestellen voor het hele hotel. Als hotelier heeft u vooraf flinke uitgaven en dus kosten. Zie deze vervolgens maar terug...
Bespaar flink met Hansgrohe EcoCheck
B&b's kunnen aanzienlijk veel "water en energie besparen":http://track.adform.net/C/?bn=2656359 door het toepassen van de EcoSmart kranen en douches...
Interview: bloemrijk paradijs onder de Spaanse zon
Het terras staat altijd buiten, de kussens op de ligstoelen bij het zwembad liggen klaar en je hoeft bijna nooit een jas te dragen. Voor Debbie de Jon...
Inspiratie voor Horeca in Gorinchem
Tijdens "Horeca Inspiratie":http://www.evenementenhal.nl/recreahorec-go in Evenementenhal Gorinchem op 25, 26 en 27 november kunnen ondernemers zich o...
Winteractie bij b&b 't Heideroosje
B&b Ât Heideroosje in Someren-Heide en Wellness & Spa De Ontspanning in Someren zijn een samenwerking aangegaan. Samen met restaurant Heidehof, ook g...
Design: blingbling-interieur is uit
Een eyecatcher, sfeerkussens, perfecte verlichting, passende accessoires en een goede fauteuil. Het design vergt de nodige aandacht en inzet. Het is i...
Interview Het Hooihuys: “Waarmaken dat we de beste b&b hebben”
Overdonderd en de hele dag leefden ze in een roes. Maar wel een leuke roes! Het Hooihuys in Woerden mag zich de beste bed & breakfast van Nederlan...
Innoveren op Prikkel je Zintuigen
Het evenement Prikkel je Zintuigen vindt dit jaar plaats op 30 september en 1 oktober bij Levens Cooking & Baking Systems in Gilze. De focus van de th...
Baanverlies omgebogen in b&b
Jannie Klaassens raakte door omstandigheden haar baan kwijt. Met het openen van bed & breakfast Op 7 in het Drentse Hooghalen gaat ze de crisis nu met...
