Nieuws

Hospitality-terminologie: een ode aan de housekeeping
7 augustus 2019

Hospitality-terminologie: een ode aan de housekeeping

Housekeeping. Een woord dat bij hoteliers de nodige bellen doet rinkelen, maar de man op straat zou bij het horen van deze Engelse term kunnen denken...
Prijzen in de horeca harder gestegen dan consumentenprijzen
Economie 7 augustus 2019

Prijzen in de horeca harder gestegen dan consumentenprijzen

De prijs van een dagje uit is in de afgelopen vijf jaar gemiddeld sterker gestegen dan de consumentenprijzen, maar ook voor een bezoekje aan de horeca...
Onderzoek: Flevoland is hotelprovincie nummer één qua toename aantal hotels, Groningen blijft achter
Hotelbouwplannen 7 augustus 2019

Onderzoek: Flevoland is hotelprovincie nummer één qua toename aantal hotels, Groningen blijft achter

Uit cijfers van het CBS (juni 2019) blijkt dat het aantal hotels in Nederland hard op weg is naar een verdubbeling ten opzichte van een jaar of vijfti...
Terrasregels: beetje dimmen graag!
Wet- en regelgeving 6 augustus 2019

Terrasregels: beetje dimmen graag!

Het is hartje zomer en dat betekent dat ook het terrasseizoen in volle gang is. Hopelijk zit je terras lekker vol en is het zo nu en dan erg gezellig....
Vakantietijd, dus Bed & Breakfast wordt herhaald op tv
5 augustus 2019

Vakantietijd, dus Bed & Breakfast wordt herhaald op tv

Vanaf maandag 5 augustus wordt het afgelopen seizoen van Bed & Breakfast elke werkdag  om 19.00 herhaald op NPO 1. Enkel op vrijdag...
Hotelprijzen Amsterdam flink omhoog door Canal Parade
Events 1 augustus 2019

Hotelprijzen Amsterdam flink omhoog door Canal Parade

In de aanloop naar het jaarlijkse evenement Pride Amsterdam, waar honderdduizenden bezoekers uit binnen- en buitenland op afkomen, hebben vrijwel alle...
Het mooiste compliment ooit
Columns 1 augustus 2019

Het mooiste compliment ooit

Het blijft een ding dat de opinie van gasten zo belangrijk voor mij is. Hoewel ik mijn B&B moet zien als een bedrijf en ik dus niet word beoordeel...
Horecaondernemers kunnen succesvoller worden door inzet van e-mailmarketing
Technologie 30 juli 2019

Horecaondernemers kunnen succesvoller worden door inzet van e-mailmarketing

Waarin onderscheiden succesvolle horecaondernemingen zich van hun concurrent? Vaak door een succesvolle marketingcampagne, waarbij  e-mail nog st...
Column: 10 redenen om wel een B&B te starten
Columns 25 juli 2019

Column: 10 redenen om wel een B&B te starten

Regelmatig ben ik even aan het googlen over verhalen die betrekking hebben op het runnen van een B&B. Diverse malen stuit ik dan gek gen...
Met Cult Cosmetica kai brengt ADA tropische vakantiedromen naar het hotelbad
Branded Content 23 juli 2019

Met Cult Cosmetica kai brengt ADA tropische vakantiedromen naar het hotelbad

Sterren als Sarah Jessica Parker, Oprah Winfrey en Pink hebben één ding gemeen: Ze houden allemaal van kai vanwege de frisse, ongedwongen geur die j...
Belastingtips voor startende horecaondernemers
23 juli 2019

Belastingtips voor startende horecaondernemers

Het is zomervakantie. Dat betekent drukke tijden voor veel horecaondernemers. Voor een deel van hen is dit het eerste zomerseizoen. Ook voor startende...
Booking.com creëert de Avo-Condo, ‘s werelds eerste avocado-vormige accommodatie
Internationaal 23 juli 2019

Booking.com creëert de Avo-Condo, ‘s werelds eerste avocado-vormige accommodatie

Als jij ook in de ban van avocado’s bent, kun je je klaarmaken voor de ervaring van je leven. In het kader van de Nationale Avocado Dag (31 juli...
Welke dorstlessers hebben de laagste klimaatbelasting?
Drinks 23 juli 2019

Welke dorstlessers hebben de laagste klimaatbelasting?

De mussen vallen van het dak en je terras zit vol met dorstige gasten. Wil je ze een klimaatbewuste dorstlesser adviseren? Lees dan vooral verder! Wat...
Column: lang leve Google
Columns 19 juli 2019

Column: lang leve Google

Afgelopen week hadden wij gasten die graag een veganistisch ontbijt wilden. Oei, daar moet je je toch even in verdiepen. Een half uurtje googelen op i...
Gen Z: sociale media belangrijkste inspiratiebron voor vakantiebestemming
Technologie 18 juli 2019

Gen Z: sociale media belangrijkste inspiratiebron voor vakantiebestemming

Er wordt veel gespeculeerd over Generatie Z en het gebruik van sociale media. Zijn Gen Z’ers het al zat? Delen ze nog steeds content? Zijn ze ec...
Mindervalidenhotel op Zwarte Cross
Events 15 juli 2019

Mindervalidenhotel op Zwarte Cross

Het wordt dit jaar voor 20 tot 25 mindervaliden mogelijk om de Zwarte Cross maximaal te beleven. De 33-jarige Rick Brink uit Harde...
Prijzen hotels, restaurants en voedingsmiddelen in Nederland hoger dan Europees gemiddelde
Economie 11 juli 2019

Prijzen hotels, restaurants en voedingsmiddelen in Nederland hoger dan Europees gemiddelde

Van de vijf meestbezochte vakantielanden is Spanje het voordeligst voor vakantiegangers die zelf de boodschappen doen. In Spanje zijn de prijzen voor...
Hospitality-terminologie: wat is een aparthotel eigenlijk?
10 juli 2019

Hospitality-terminologie: wat is een aparthotel eigenlijk?

Wat is een aparthotel? Er zijn tegenwoordig veel verschillende soorten accommodaties te boeken via de welbekende OTA's en andere kanalen. Natuurli...
Startende ondernemer in de horeca: is de btw-aangifte al vakantieklaar?
Financieel 10 juli 2019

Startende ondernemer in de horeca: is de btw-aangifte al vakantieklaar?

De zomervakantie is in een deel van Nederland officieel gestart. Ook veel startende ondernemers gaan er binnenkort tussenuit. Voor hen is het belangri...
Zo gaat de NVWA te werk
9 juli 2019

Zo gaat de NVWA te werk

De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit houdt toezicht op de voedselveiligheid bij horecabedrijven, brouwerijen en andere horecaleveranciers. Als on...
Dit zijn de reiswensen van Gen Z
9 juli 2019

Dit zijn de reiswensen van Gen Z

Generatie Z (leeftijd 16-24 jaar), de generatie die de toekomst gaat vormgeven, wordt volwassen en is bezig de wereld te ontdekken. Velen denken te we...
Limburgse kasteelboerderij wordt B&B, brasserie en restaurant
5 juli 2019

Limburgse kasteelboerderij wordt B&B, brasserie en restaurant

  De Horster kasteelboerderij heeft een nieuwe naam: Graaf ter Horst. Het rijksmonument wordt op dit moment door Eric en Richard Janssen omget...
Horecakoning Casper Reinders: "Ik zou weleens een hotel willen openen"
5 juli 2019

Horecakoning Casper Reinders: "Ik zou weleens een hotel willen openen"

Casper Reinders is een van de grootste en meest baanbrekende horecaondernemers in Nederland. Ik mocht een dagje met hem mee om enkele van zijn prachti...
Column: Nederlanders
Columns 5 juli 2019

Column: Nederlanders

Een van de redenen om mijn leven in Spanje voort te zetten was het gegeven dat ik Nederlanders een zielig volkje vond. Een slappe hap met een weinig n...
LG biedt een uniek kamerbedieningsplatform met de TV in de hoofdrol
Technologie Branded Content 4 juli 2019

LG biedt een uniek kamerbedieningsplatform met de TV in de hoofdrol

LG presenteert een nieuwe versie van hun betrouwbare hotel-TV-managementplatform, Pro:Centric Direct 3.0. Met revolutionaire nieuwe functionalite...
Er komt een hotel bij het Nijntje Museum in Utrecht
Hotelbouwplannen 2 juli 2019

Er komt een hotel bij het Nijntje Museum in Utrecht

Het Nijntje Museum is van groot belang voor de stad Utrecht. Zeker nu het aantal bezoekers maar blijft doorgroeien. Het museum wilde al langere tijd u...
Op pad met de inspecteur van de NVWA: "Dit wordt een waarschuwing"
28 juni 2019

Op pad met de inspecteur van de NVWA: "Dit wordt een waarschuwing"

Iedereen die in de horeca werkt, kent de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). De instantie ziet toe op naleving van de hygiëneregels e...
Een goede betaalervaring is essentieel voor u en uw gasten
Technologie Branded Content 25 juni 2019

Een goede betaalervaring is essentieel voor u en uw gasten

Pinbetalingen zijn al jaren in opmars. De ontwikkeling van contactloos betalen heeft dit nog verder versterkt. Ook de horecaondernemers profiteren mee...
Bezoek Gastvrij Rotterdam 2019
Events 24 juni 2019

Bezoek Gastvrij Rotterdam 2019

De zevende editie van horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam vindt plaats van maandag 23 t/m 25 september 2019 in Rotterdam Ahoy. Naar verwachting zullen r...
Hotels in 2119: moon-walken op de maan
21 juni 2019

Hotels in 2119: moon-walken op de maan

Tripjes door het universum en gepersonaliseerde hotelkamers waar je je direct in een andere wereld begeeft, van jungle tot aan uitgestrekte berglandsc...