Het was even schrikken voor de gasten van b&b de Prince in Nijmegen. Dinsdagavond moesten ze noodgedwongen de b&b verlaten omdat het brandalarm af w...
Hotel Hoogeveen zal tijdig voldoen aan de brandveiligheidseisen die de gemeente had gesteld. Wanneer het hotel dat niet zou doen, dan had het immers...
De brandveiligheid van het failliete Bon'Aparte hotel in Barchem was volstrekt ontoereikend. De brandweer heeft dit tijdens een inspectie ontdekt. De...
Hotel Hoogeveen zit in zwaar weer: het hotel zal immers failliet gaan als het op 2 oktober gedwongen moet sluiten. De gemeente had (zie onze "*eerdere...
De gemeente Hoogeveen dreigde Hotel Hoogeveen onlangs met sluiting. Er zouden twee jaar geleden reeds ernstige tekortkomingen vastgesteld zijn, waaron...
Een B&B in het West-Friese Wervershoof brandde donderdagochtend volledig uit. De B&B was gevestigd in een loods, waar op dat moment geen gasten verble...
De Nederlandse eigenaar van een illegaal hotel in een Frans kasteel is gearresteerd. Dat meldde Franse media. De man liep volgens France Bleu, een net...
Regelmatig komt het in de bouw tot geschillen. In de Algemene wet bestuursrecht is vastgelegd langs welke juridische lijnen die geschillen tot een opl...
Tegenwoordig is het portfolio van het modehuis niet compleet zonder hotel, of op zijn minst een luxe ingerichte suite. Tommy Hilfiger en Karl Lagerfel...
Onlangs hadden we het er al over in Hospitality Management: brandveiligheidseisen in hotels. Hotel Zandt aan Zee, op Schiermonnikoog, is per direct ge...
Op de jaarlijkse ranglijst Internationale Congresdestinaties van de International Congress and Convention Association (ICCA) staat Nederland op de tie...
Het zal u maar gebeuren: brand in het hotel. Dan is het maar beter om het zekere voor het onzekere te nemen en de zaken goed op orde te hebben. Toch...
De derde dinsdag van april staat traditioneel in het teken van de opening van het aardbeienseizoen. Verwen uw gast daarom met deze traktatie van eigen...
Afgelopen dinsdag werden er al drie illegale hotels gesloten in het centrum van Amsterdam. Donderdag kwamen daar nog drie hotels bij in stadsdeel Zuid...
Een heftige brand verwoeste in de nacht van 24 juni 2013 nagenoeg het hele interieur van restaurant De Rusthoek en het bovengelegen Hotel Bloemendaal....
Veel hoteliers en b&b-eigenaren beseffen niet dat een sprinklerinstallatie niet verplicht is; een verplichting staat nergens in de wetgeving. De enige...
Onlangs schreven we al over brandregelgeving in hotels en b&b's. Dat brandpreventie, en een goede vluchtroute, onontbeerlijk is, blijkt maar weer. In...
Brandveiligheid: een aspect van uw ondernemerschap dat vaak voor hoofdbrekens zorgt. Er zijn mensenlevens mee gemoeid, en daarom zeer belangrijk, maar...
Het immens populaire Airbnb telt op dit moment zo'n 600.000 aanbieders die een appartement, kamer, bed of woning verhuren. De website zou op korte ter...
Ruud Hilbrands, b&b-ondernemer in Arnhem, heeft een conflict met gemeente Arnhem. Hilbrands verhuurt drie caravans als b&b en daarnaast verhuurt hij o...
In 2013 bezochten ruim 12,7 miljoen internationale toeristen ons land, aldus NBTC Holland Marketing. Dat is een stijging van ruim 4% vergeleken met 20...
De Couter vakantieappartementen in het Zeeuws-Vlaamse Retranchement heeft de verkiezing VEKABO Logeeraccommodatie van het Jaar 2014 gewonnen. VEKABO,...
Dit jaar viert de Nederlander volgens trendbureau Cherry Picker volop vakantie. De invulling van vakantie vieren is wel veranderd. Van de lange luierv...
Drie organisaties zijn genomineerd voor de Nederlandse Citymarketing Innovatie Award 2014. De prijs voor innovatieve projecten op het gebied van citym...
Bakkerij Risseeuw uit Zaamslag is de Top Bakker van het Jaar 2013. Tijdens de jaarvergadering Peter van Strien, algemeen directeur, dit bekend gemaakt...
De 59e horecavakbeurs BBB en de 1e gastronomievakbeurs Folie Culinaire zijn in drie dagen tijd bezocht door 12.037 professionals uit Nederland, BelgiÃ...
De negen finalisten van Smaak van NL zijn bekend gemaakt. Onder deze naam strijden foodondernemers voor het zesde jaar om het lekkerste product van Ne...
Een woonschip dat in Terneuzen lag en was ingericht als bed & breakfast heeft flinke schade opgelopen door een brand. Vanwege de hitte was het voor de...
De Haagse afdeling van Koninklijke Horeca Nederland heeft haar woede geuit over de opkomst van illegale b&b's in de hofstad. Particulieren verhuurders...
Nederland heeft haar negende plek op de lijst van internationale congresbestemming behouden. "Dit toont aan dat onze inzet op de internationale congre...
Een gast die struikelt, waterschade in de keuken of een verwoestende brand... Als horecaondernemer kent u de risicos van het vak. U bent u natuurlijk...
De Wereldbank heeft onlangs een rapport gepresenteerd waaruit blijkt dat wereldwijd gezien de voedselprijzen het afgelopen half jaar zijn gedaald. Toc...
De hotelketen ibis Hotels biedt een app aan, die een kunstwerk maakt van slaappatronen. Met de geluids- en bewegingssensoren van de iPhone, worden gel...
Twee wedstrijdteams van het BoulangerieTeam geven tijdens BAKKERSVAK demonstraties en presenteren brood in de meest verrassende vormen. De beurs is op...
Een grote brand heeft een boerderij in het Friese Wijns vernield. In het gebouw waren onder meer appartementen en een bed & breakfast gevestigd. Meerd...
In Vlaardingen wordt momenteel druk gewerkt aan Buitenhotel De Vreemde Vogel. Initiatiefnemers Davy Knijnenburg en Petra Buijs realiseren er kamers wa...
Authentieke koffie, dat wil de gast. Op de Horecava vertelt Jeroen Veldkamp over wat er hedendaags van koffie wordt verwacht. Een teruggreep naar nost...
Een rustige nachtrust van de gasten van een b&b in de staat New York werd deze week ernstig verstoord door een verwarde insluiper. De man bleek flink...
TonyÂs Chocolonely scoort een A-label voor duurzaamheid en ontving hiervoor de Chocolade Award 2012. Ook Fair Trade Original, Verkade en de Ruyter on...
Volgens Brits onderzoek zou een kopje koffie in de toekomst fors duurder kunnen worden. De wilde Arabica-koffieplant zou door klimaatverandering mogel...