Uitgeverij PS: bv is ook dit jaar aanwezig op de Horecava 2013. Alle covers van de afgelopen jaar van de bladen sieren in gouden lijstjes aan de wand...
De crisis heeft dit jaar nog zÂn weerslag op het vakantiegedrag van Nederlanders, maar zorgt er wel voor dat inventieve reizen worden ondernomen. Er...
De nominaties voor de VENUEZ Hospitality & Style Awards zijn bekend gemaakt. Deze worden op 25 maart uitgereikt in Hotel Okura te Amsterdam. Genominee...
Door de toename en professionalisering van bed & breakfast-accomodaties richten adviesbureaus hun pijlen op toekomstige eigenaren. Zo start East Vill...
Veel hotels in Nederland hebben inmiddels een 'lazy sunday', waarbij gasten in het weekeinde later mogen uitchecken dan doordeweeks. InterContinental...
Bresc is producent van koelverse kruidenpurees voor de professionele gebruiker. Vers is in de Bresc filosofie bovenal smaakbehoud. Vervolgens maken zi...
Van Hessen is binnen haar sector waarschijnlijk het oudste bedrijf in Nederland: het bedrijf kende zijn oprichting in 1919. Al die tijd is Van Hessen...
De twee belangrijkste trends op het gebied van dranken in 2013 zijn lokaal geproduceerde of geïnspireerde dranken, en culinaire cocktails die bij ger...
Alarm in kazenland! Door de hoge werkdruk en toenemende concurrentie van grote melkconcerns en industriële kaasmakers dreigen ambachtelijke kazen in...
Lokale ingrediënten en gezonde gerechten zijn de twee belangrijkste menutrends voor 2013. Nog acht trends ontdekken? Dit zijn ze... *1.* Lokaal vl...
De gemeente Zwolle wil meer b&b's en een verbetering en uitbreiding van het horeca-aanbod in de stad. Tot 2017 zou er ruimte moeten zijn om het aantal...
Volgens de bezoekers van de site origineelovernachten.nl is de Hobbitwoning op camping Geversduin de meest originele overnachtingsplek in Nederland....
De vakjury van het Echte Bakkersgilde vond de Weihnachtsstol van Gommans, De Echte Bakker met winkels in Sevenum, Venray, Swalmen en Boxmeer, de aller...
Een rustige nachtrust van de gasten van een b&b in de staat New York werd deze week ernstig verstoord door een verwarde insluiper. De man bleek flink...
Stoere Vikingen en Deens Design. Vakantieland Denemarken presenteert zich van 9 tot en met 13 januari 2013 op de Vakantiebeurs in de Jaarbeurs Utrecht...
TonyÂs Chocolonely scoort een A-label voor duurzaamheid en ontving hiervoor de Chocolade Award 2012. Ook Fair Trade Original, Verkade en de Ruyter on...
Net als in 2011, gaan er dit jaar zoÂn 800.000 Nederlanders op vakantie tijdens de kerstperiode, zo verwacht het Nederlands Bureau voor Toerisme & Co...
Peter Dunselman uit Den Helder is de bedenker van het 3FM Serious Request broodje. Een cranberry-mueslibroodje in de vorm van een knoop, gevuld met cr...
Vooral de bestemming en de luchthavens van vertrek en aankomst spelen een belangrijke rol voor een zogenaamde low cost maatschappij. Dit geldt voora...
Het voormalige DDR-regeringsvliegtuig dat is getransformeerd tot hotelsuite in het Gelderse Teuge is de winnaar van de verkiezing De Mooiste Hotelkame...
In de voorjaarsvakantie van 2013 staat er iets bijzonders te gebeuren op Terschelling: Pop-Up B&B Huys ter Schellinck opent voor één week eenmalig haa...
In Londen worden bed & breakfasts te lang gebruikt voor de opvang van daklozen. Tijdelijke opvang in een b&b mag wettelijk gezien maximaal zes weken d...
Het Boulangerie- en Patisserie team is present op de beursvloer van BAKKERSVAK 2013. Deze vakmensen laten verschillende demonstraties en presentaties...
Als de dagelijkse stress en het alsmaar versnellende leven je naar de keel grijpen, wat dan? Veel mensen plannen een weekeindje weg, gaan een dagje na...
De nieuwste uitgave van Bed&Breakfast verschijnt komende week! Lees het interview met Fred Klein Hemmink over zijn Burgerlust in Nijmegen en alles ove...
In totaal ondernamen Nederlanders in 2012 bijna 37 miljoen vakanties: 18,1 miljoen vakanties werden in eigen land doorgebracht. Eén op de acht Nederl...
Bieze biologische salades zijn niet alleen bijzonder lekker, maar ze zijn óók puur natuur! Bieze heeft twee varianten biologische salades, die uw ga...
2013 wordt het jaar van de roos. Die zien we terug in de mode, het interieur en in het eten en drinken. Dat blijkt uit de Trendlist 2013, samengesteld...
Blicca Björkna komt met een nieuwe formule: Bakeoff-express. Eerder was het bedrijf al verantwoordelijk voor de oliebollen-express, de pannenkoeken-e...
Volgens Brits onderzoek zou een kopje koffie in de toekomst fors duurder kunnen worden. De wilde Arabica-koffieplant zou door klimaatverandering mogel...
