Ingrediënten (2 personen) 4 dikke sneden donker meergranenbrood 100 gram sugarsnaps of peultjes sap en rasp van 1 sinaasappel 1/2 eetlepel...
Het is zover! Het haringseizoen is, weliswaar verlaat, van start gegaan. Verras je gasten daarom met een broodje haring met een Aziatische touch. Wedd...
Ingrediënten (4 personen) 325 ml groentebouillon 210 gram bulgurgraan 1 rode ui, gehalveerd en in dunne ringen 1 bosje verse bladpete...
Ingrediënten 1 rode, 1 gele, 1 oranje en 1 groene paprika 1 el olijfolie 1 gesnipperde ui 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 liter groentebo...
Ingrediënten (4 personen) 400 gram quinoa 2 rode paprika’s in blokjes 1 blikje (400 gram) maïskorrels, uitgelekt 2 sjalotj...
Ingrediënten 3 paprika's 1 grote ui 1 teentje knoflook 4 vastkokende aardappelen 2 el boter 300 g blokjes runderpoulet 1 el tomate...
Ingrediënten (4 personen) ⅓ tot ½ kop groentebouillon 3 eetlepels canola-olie of olijfolie 1 kleine/middelgrote aubergine, in blokjes...
Ingrediënten 4 sjalotten, fijngesneden 5 oranje paprika's, in blokjes 2 el olijfolie 250 g tomaten, in stukken 2 takjes tijm 1...
Ingrediënten (2 personen) 1 blik limabonen of witte bonen (350 gram) 1 eetlepel olijfolie 1-2 eetlepels azijn 2 theelepels mosterd 10 blaa...
Ingrediënten 500 g (diepvries) gamba’s, ontdooid en gepeld 2 eetlepels wokolie 2 liter kippenbouillon 1 eetlepel geraspte...
Ingrediënten (4 personen) 160 gram wilde rijst 75 gram gehakte walnoten 2 eetlepels gehakte verse munt 50 gram gedroogde cranberry’s...
Ingrediënten 300 gram wijtingfilet 4 rijpe tomaten ½ venkelknol 3 eetlepels olijfolie 1 grote teen knoflook, fijngehakt 1 kl...
Echt voorspoedig gaat het allemaal niet in Griekenland. En dat terwijl het land op cultureel en culinair vlak de wereld voldoende heeft te bieden &nda...
Ingrediënten 300 g varkensvleesreepjes 1 eetlepel kruiden (Mexicaanse) 50 g boter 2 uien (fijngehakt) 1 blik maïs (á 300...
Ingrediënten (4 personen) 1 kilo aardappelen, geschild en in vieren 600 gram (wijn)zuurkool 1 rookworst 25 gram boter scheut melk nootmus...
Ingrediënten 300 g varkensgehakt 30 g kokos (gedroogde geraspte) 1 stengel sereh (citroengras, verkrijgbaar bij de toko) 3 eetlepels olie (...
Ingrediënten (4 personen) 2 eetlepels olijfolie 3 sjalotjes, fijngesnipperd 150 gram parmaham, in reepjes 1,5 kilo aardappelen, geschild en...
Burgers zijn hot. De hamburgerzaken schieten als paddenstoelen uit de grond en het kan geen kwaad om jouw eigen burgermenu een update te geven. We gev...
Ingrediënten (4 personen) 1 kilo aardappelen, geschild en in vieren een halve knolselderij, in blokjes 4 stengels bleekselderij, in ringen...
Ingrediënten 2 blikjes gerookte makreelfilets in zonnebloemolie (à 145 g) 8 sneden wit casinobrood 2 el groene pesto 2 tomaten, in p...
Ingrediënten (4 personen) 1 kilo (truffel)aardappelen, geschild en in vieren scheut azijn 2 eetlepels olijfolie 750 gram gemengde bospadden...
Ingrediënten 4 zoute haringen 1 eetlepel geraspte mierikswortel (uit een potje) 150 gram zuivelspread light (met bieslook) 1 bosje radijs...
Ingrediënten (4 personen) 1 kilo aardappelen, geschild en in vieren 350 gram snijbonen 8 dunne plakjes serranoham klont boter scheut melk...
Ingrediënten 400 gram rundergehakt 4 eetlepels pijnboompitten 1 eetlepel ketoembar (gemalen koriander) 1 eetlepel djinten (gemalen ko...
Ingrediënten (4 personen) 1 kilo aardappelen, geschild en in vieren klont boter scheut melk 1 bolletje mozzarella, uitgelekt en fijngehakt...
Ingrediënten 500 gram rundergehakt 1 eetlepel grillkruiden 5 eetlepels bieslook (fijngeknipt) 100 g roomkaas (vers) 1 tomaat 4 blaa...
Ingrediënten (4 personen) 1 kilo aardappelen, geschild en in vieren klont boter scheut melk nootmuskaat 4 struikjes wit- of roodlof 1 kro...
Ingrediënten 400 gram varkensgehakt 1 sjalotje (fijngehakt) 1 ei 3 eetlepels paneermeel 2 theelepels oregano 50 g feta (in blokjes...
Focaccia is een Italiaans brood uit de streek rond Genua. Het woord is afgeleid van het Latijnse ‘focus’ (haard) en verwijst naar de steen...
Ingrediënten 500 gram varkensgehakt 25 gram rucola 3 sjalotjes (fijngesnipperd) 2 eetlepels peterselie (verse, fijngehakt) 1 theelep...
