Lambermons wordt BRASSS HAARLEM

7 juni 2013

Met ingang van dit jaar deden MichÃ¨l Lambermon en zijn vrouw Petra afstand van Brasserie Lambermons in Haarlem. MylÃ¨ne Winkelman nam toen de leiding over. BRASSS HAARLEM
de Brasserie & Suites is de nieuwe naam van de horecazaak.

*Franse allure en kwaliteit*
MylÃ¨ne Winkelman over BRASSS HAARLEM: "Het concept van het voormalige Lambermons is altijd gekoesterd gebleven met haar Franse allure en hoge kwaliteit. Toch zochten wij naar een geschikte overkoepelende naam. Dat is uiteindelijk BRASSS geworden. De drie sÂen in de naam refereren aan de brasserie en suites."

*BRASS HAARLEM*
BRASSS HAARLEM is gevestigd in het pand De Zon, het eerste warenhuis in Haarlem. Het warenhuis is in 1899 gebouwd in opdracht van Vroom en Dreesman. Op de gevel is nog steeds te lezen welke waren in dit eerste echte warenhuis verkocht werden. Via de statige trap komen bezoekers bij BRASSS Upstairs, voorzien van eigen keuken en bar. Deze ruimte is af te huren voor een privÃ© diner, walking dinner, trouwerij en zakelijke ontmoeting. Op de tweede en derde etage bevinden zich de luxe suites. Het zijn moderne en rustig ingerichte suites midden in het centrum van Haarlem. Iedere kamer is uniek en heeft zijn eigen extra faciliteiten.

*Op de foto*: Chef-kok Abel Pepping, MylÃ¨ne Winkelman en
Paul Feldbrugge

~Myrtille Vromans~

B&B Inside Ondernemen 15 november 2024

B&B Inside: Een volgeboekte B&B is belangrijker dan de perfecte gasten te hebben

In de rubriek ‘B&B Inside’ worden actuele ondernemersvraagstukken beantwoord door ondernemers van B&B’s uit Nederland en het buitenland. De stelling...

Lambermons wordt BRASSS HAARLEM

Gerelateerd

Overig nieuws

B&B Inside: Een volgeboekte B&B is belangrijker dan de perfecte gasten te hebben

B&B De Droomhoeve biedt gasten de luxe van douchewc’s

KHN: Betaalbare vakanties in gevaar

ING Research verwacht een behoorlijke kwartaalgroei van 0,3% tot 0,5%

B&B Reallife 2.0 vanuit Zeeland: verrassingen, huwelijksnachten, baby's en oldtimers

Vers van de pers: download nu de Horeca Kansen & Omzet Kalender 2025 voor jouw Bed & Breakfast

B&B Inside: Gasten maken zich drukker over wifisnelheid dan over de kwaliteit van het bed

B&B Reallife 2.0: Gastenboekjes bomvol persoonlijke en creatieve verhalen

B&B te koop: Wonen aan de Zeeuwse kust met een goedlopende B&B

Meer boekingen vakanties buiten hoogseizoen

B&B Reallife 2.0: Er komt een gast… En toen?

KHN: "Coalitie rolt meterslange ‘kassabon voor de samenleving’ uit"

B&B Inside: Het onderdeel ‘Breakfast’ wordt minder belangrijk.

B&B Reallife 2.0: Ontdek de unieke inzichten van twee B&B-onderneemsters

KOR versoepelt per 1 januari 2025 ook voor ondernemers in de horeca

ABN AMRO: "Overheid raakt toerisme met btw-verhoging en rekent zichzelf rijk"

Toeristische bestedingen stijgen tot bijna 105 miljard euro in 2023

B&B Inside: Ik doe of geef iets speciaals als welkom

Wilt u uw B&B succesvol verkopen?

B&B te koop: Een nachtje in de kerk

B&B te koop: rijksmonument met vrijstaande B&B op 4200 M2 grond

Booking.com krijgt Spaanse recordboete van 413,2 miljoen euro

B&B Vol Liefde: de laatste ontwikkelingen en kosten van een overnachting

B&B Inside: B&B’s zijn concurrenten voor hotels

B&B te koop: beste B&B van Nederland 2023

Bienvenue en Aire les Biefs; waar het grote genieten begint

Zomerse romantiek: Het vierde seizoen van B&B Vol Liefde is in aantocht

Dit zijn de populairste vakantiebestemmingen onder Nederlanders

B&B Inside: een ‘adults only’ B&B is een goed plan

Pariteitsverplichtingen niet langer van toepassing op Booking.com

“De laadpaal is goed voor onze bezetting en voor de reviewcijfers”

Hoeve BuytenHout verkozen tot ‘Beste Bed & Breakfast van Nederland 2024’

B&B te koop: dubbel woonhuis met winkelruimte

Dit zijn de populairste dorpen van Nederland voor een dagje weg

Reallife: “Misschien hebben ze hele slechte koffie gedronken” (deel 20)

Deelnemers bezoeken in laatste aflevering Bed & Breakfast op 28 mei bijzondere accomodaties