Klaar voor de warme zomermaanden? Het lijkt erop dat de zomer nu dan toch aan het doorbreken is. Verwen daarom uw gasten met frisse variaties van de smoothie. De bereiding is
simpel, de presentatie kan uniek zijn en het geeft uw gast een flink vitaminestoot. Met deze groene opkikker kleurt uw b&b vrolijk en fit en serveert u een gezonde, kleurrijke drank. Wees klaar voor die warme zonnestralen en presenteer smoothies aan uw gast.
*Ingrediënten (2 smoothies)*
2 kiwiÂs
1 banaan
2 ijsblokjes
1 kop afgeroomde melk
1/4 kop melk
ricottakaas
1 theelepel limoensap
1/2 theelepel limoenzestes
*Bereiding*
Snijd de kiwi en de banaan in stukjes. Plaats het fruit in de blender met het limoensap, de limoenzestes en de ijsblokjes erbij. Pureer de inhoud kort. Voeg vervolgens de melk en de ricottakaas toe en mix nog 5 Ã 10 seconden verder.
~Fotografie: www.groentenfruitbureau.nl~
Groene opkikker als smoothie
15 juli 2013
