In de rubriek ‘B&B Inside’ worden actuele ondernemersvraagstukken beantwoord door ondernemers van B&B’s uit Nederland en het buitenland. De stelling luidt: In onze B&B is het geen probleem als gasten eten laten bezorgen en op hun kamer nuttigen.
Peter van Geffen van Boutique B&B Villa Dalhof in Berg en Dal:
Geen punt, al komt het niet vaak voor omdat onze gasten vaak komen voor de goede restaurants in de buurt. Als we het weten zetten we servies, servetten en bestek klaar, en een pepermolentje. Gasten kunnen ook buiten eten, in de tuin of op de veranda.
Boutique B&B Villa Dalhof is omringd door een stuwwal, bossen en wijngaarden. De bed and breakfast biedt per accommodatie drie suites en één kamer voor twee personen.
Debby van Wijngaarden van Stadhuisje Apeldoorn in Apeldoorn:
Ons Stadhuisje Apeldoorn is een vakantiehuis mét een compleet uitgeruste keuken. Onze gasten kunnen zelf de heerlijkste recepten uitproberen en lekkere gerechten maken. En daarna samen aan de dis. Als men te moe is om zelf iets te bereiden, bijvoorbeeld na een lange wandeling in het bos of een bezoek aan het paleis, dan is uit eten natuurlijk een optie. Er zijn voldoende goede restaurants in de directe omgeving. Of er wordt eten bezorgd. De meeste bezorgers kennen ondertussen het adres wel. We vinden het dus echt geen enkel probleem als er een diner bij de deur wordt afgeleverd. Sterker nog… ook fijn voor de lokale horeca!
Vakantiehuis ‘Stadhuisje Apeldoorn’ bevindt zich vlak bij de bossen van de Veluwe. De volledig uitgeruste vakantiewoning biedt privacy en is geschikt voor maximaal vier personen.
Paul van den Engel van B&B De Engelhoeve in Roderwolde:
Ik ben het eens met de stelling. Het gebeurt al regelmatig en ik heb er geen moeite mee. Wanneer gasten langer verblijven zie je dat ze niet iedere dag zin hebben om in een restaurant te gaan eten. Zelf koken of laten bezorgen is dan een optie. Ik bied ook eetarrangementen aan, maar als gasten wat anders willen, dan vind ik dat helemaal prima. In mijn B&B is een keuken waar alles aanwezig is om zelf te koken, en bij de bezorging kunnen gasten gebruik maken van de borden en het bestek. Is het eten op dan kan alles in de vaatwasser. Van alle gemakken voorzien en ik constateer dat gasten dat erg fijn vinden.
B&B De Engelhoeve biedt twee kamers, elk geschikt voor vier personen. In het luxe logement in het achterdeel van de woonboerderij bevinden zich twee ruime kamers, elk voorzien van een tweepersoonsbed.
Gretha ter Haar van B&B Aan de Zuyderzee in Bunschoten-Spakenburg:
Wij vinden het totaal geen probleem als gasten eten bestellen en op de kamer opeten. Dit gebeurt ook regelmatig, vooral bij gasten die bij ons verblijven voor hun werk. Als wij zelf in een B&B verblijven dan bestellen we ook wel eten voor op de kamer. Ik denk ook dat je daar als B&B eigenaar niet al te moeilijk over moet doen. Te veel regels is voor ons niet prettig. En tijdens corona kon het niet anders en was het een goede oplossing.
B&B Aan de Zuyderzee beschikt over één suite met een tweepersoonsbed en een slaapbank. De accommodatie is gelegen midden in het centrum van Bunschoten-Spakenburg.
Gerard Bos van B&B Villa Branca in Barreiros, Portugal:
Reizigers zijn het dineren in een restaurant regelmatig ‘zat’. We begrijpen dat zij hun avondmaaltijd of lunch graag laten komen. In beginsel stellen wij onze keuken ter beschikking, met borden, bestek en glazen, onder voorwaarde van ‘opruimen als je klaar bent’. Dat gaat eigenlijk altijd goed. De thuisbezorging en take-away zijn dus welkom. Uber weet ons goed te vinden. Op de kamer eten mag, maar is dus niet nodig, en ook daar kunnen de gasten gewoon bestek en servies gebruiken.
Regelmatig, vooral bij heerlijke zomeravonden, organiseren we iets gezamenlijk: BBQ, mesa de casa (aanschuiven aan tafel van de chef) of pizza bakken, en dat gaat altijd prima. Het zijn voor ons de krenten uit de pap in de contacten met de gasten. Voorop staat gezelligheid in een huiselijke sfeer, al is het dan ook regelmatig in de tuin. We koken uiteraard ‘Portuhollands’, geven gasten de gelegenheid om zelf te grillen (buiten!) of beleven feestjes.
B&B Villa Branca Barreiros, in het midden van Noord-Portugal, heeft plaats voor veertien personen verdeeld over vijf luxe kamers en een ‘self-catering’ appartement.
Mirjam de Haas van B&B Geliefd in Voorhout:
Bij mij in de B&B is het toegestaan om eten te laten bezorgen. Ik vraag echter wel aan gasten of zij borden en bestek willen lenen van mij en of zij na gebruik de vuile vaat, inclusief verpakkingsmateriaal buiten de kamer in mijn keuken willen plaatsen. Ik ruim het liever zelf op, zodat ik weet dat het schoon in de kasten gaat en in de buitencontainer in verband met eventueel stankoverlast.
B&B Geliefd heeft twee kamers in een voormalige bollenschuur, elk geschikt voor twee personen, en ligt in de bollenstreek dicht bij de Keukenhof.
Wil je de reacties lezen op andere stellingen? Klik dan hier.
Blijf op de hoogte!
Twee keer per maand het meest actuele en relevante B&B-nieuws in je mailbox? Schrijf je hier in voor onze digitale nieuwsbrief en blijf op de hoogte.
